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Sep 25, 2023

습식 애완동물 사료 응용 분야를 위한 건조 성분의 고정밀 배치 처리

자동화된 재료 취급 방법은 전반적인 애완동물 식품 안전을 크게 향상시킵니다.

자동화된 재료 취급 방법은 전반적인 애완동물 식품 안전을 크게 향상시킵니다.

전 세계 습식 애완동물 사료 판매는 밀레니얼 세대, Z세대, 베이비붐 세대의 고양이 및 소형견 소유 증가 추세로 인해 최근 성장세가 증가했습니다. 예를 들어, 작은 개는 큰 개보다 젖은 사료를 더 저렴하게 먹일 수 있습니다. 또한 아시아 및 태평양 시장에서 고양이 소유권이 크게 증가하면서 전 세계적으로 고양이 소유권이 증가했습니다. 애완동물 사료의 인간화(식물성 단백질 사용 포함), 그레인 프리, 맞춤형 프리미엄 성분 레시피 등 추가된 애완동물 사료 트렌드는 모두 습식 애완동물 사료 생산업체에 추가적인 과제를 제시합니다.

메이저, 마이너, 마이크로를 포함한 건조 성분을 습식 애완동물 사료 공정에 정확하고 자동으로 추가하는 것은 고부가가치 성분의 전체 비용을 낮추고 제품 품질을 개선하며 전반적인 공정 효율성을 유지하는 데 중요합니다. 또한, 공압 이송 및 자동 분배와 같은 자동화된 재료 취급 방법은 일반적인 수동 단계를 제거하고 전반적인 애완동물 사료 제품 안전성을 크게 향상시킵니다.

습식 애완동물 사료 공정에 건식 성분을 첨가하는 것은 일반적으로 혼합 및 분쇄 단계 이전의 시작 단계에서 발생합니다. 메이저, 마이너 및 마이크로는 박스나 드럼, 백 브레이크 스테이션 또는 벌크 백/슈퍼 자루 언로더를 포함한 다양한 소스에서 도입될 수 있습니다. 이러한 방법에서 배출되면 일반적으로 그림 1과 같이 정확한 성분 비율을 위해 중량 감량 또는 중량 증가를 통해 고정밀 배치 방법으로 전달됩니다.

그림 1: 습식 애완동물 사료 생산을 위한 샘플 공정 다이어그램.

재료의 정확하고 자동화된 비율은 제품 품질을 유지하는 동시에 다양한 레시피에 맞게 라인에 유연성을 더해줍니다. 이 일괄 처리 방법에서 비율에 맞는 성분은 공압식으로 리시버로 전달되어 아래의 믹서로 직접 배출됩니다. 혼합 및 분쇄 후 제품은 일반적으로 증기로 조리됩니다("킬 단계"라고도 함).

그림 2: Coperion K-Tron 측면 액세스 필터 수신기

제품의 안전을 보장합니다. 조리 단계 후에 야채와 같은 추가 재료 외에 소스나 젤리가 제품에 추가됩니다. 마지막 단계에는 통조림, 살균 및 포장이 포함됩니다. 그레이비 또는 소스 생산에는 건조 재료 분배도 포함될 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이러한 성분의 정확하고 자동화된 계량은 아래에 설명된 전송 및 배치 방법을 통해 수행되는 경우도 많습니다.

주성분, 부성분, 미량 성분을 습식 애완동물 사료 공장에 도착하고 운반하는 데는 다양한 유형의 운반 시스템이 포함될 수 있습니다. 성분의 이동 방식은 재료 특성, 이동 거리, 필요한 이동 속도, 성분이 원래 담겨 있던 용기 유형 등 다양한 공정 매개변수에 따라 달라집니다. 여러 재료에 대한 레시피 제어 기능을 갖춘 PLC 시스템을 이 전송 시스템에 쉽게 통합하여 시스템 유연성을 극대화할 수 있습니다.

필요한 양에 따라 가능한 재료 전달 소스에는 상자, 자루, 벌크 백 또는 슈퍼 자루가 포함됩니다. 공압 이송 시스템은 양압 또는 음압 희석상 이송을 활용하여 공정의 모든 단계에서 이러한 성분을 이송하는 데 사용될 수 있습니다. 양압 이송 시스템은 일반적으로 대량 자재를 ​​장거리 및 높은 처리량으로 이송하는 데 사용됩니다. 압력 전달과 관련된 응용 분야에는 벌크 백과 같은 대용량 용기의 적재 및 하역이 포함되는 경우가 많습니다.

반대로 진공(부압) 시스템은 더 적은 양과 더 짧은 거리에 사용되는 경우가 많습니다. 진공 시스템의 장점 중 하나는 진공 송풍기에 의해 내부로 흡입이 이루어지고 먼지가 외부로 누출되는 것을 줄이는 것입니다. 이는 진공 시스템이 더 높은 수준의 위생 또는 먼지 억제 응용 분야에 자주 사용되는 이유 중 하나입니다. 진공 시스템의 또 다른 장점은 여러 픽업 지점을 위한 단순한 설계입니다. 그러나 생성될 수 있는 진공 수준이 유한하기 때문에 진공 시스템으로 가능한 거리와 처리량이 제한된다는 점에 유의해야 합니다.